La canela no solo es fantástica por su especial aroma y sabor, también por su gran cantidad de beneficios para la salud. Con una gran carga histórica ha sido utilizada tanto para medicina natural como en cocina y a día de hoy sigue siendo una de las especias más usadas y protagonista de muchas recetas dulces, infusiones y remedios caseros. Si aún no has incorporado la canela en tu vida, aquí tienes 7 razones para hacerlo.
1. Antioxidante natural
La canela tiene una gran cantidad de antioxidantes, como los polifenoles. Estos ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes protegen nuestras células, retrasan el envejecimiento y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares.
2. Aliada en la regulación del azúcar en sangre
Uno de los beneficios más conocidos de la canela es su capacidad para regular los niveles de glucosa en la sangre. Esto la convierte en una excelente opción para las personas con diabetes tipo 2, ya que puede mejorar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, siempre es importante consultar con un médico antes de usarla como complemento.
3. Propiedades antiinflamatorias
Hay enfermedades como la artritis y de tipo cardíacas que traen consigo problemas de inflamación y la canela puede también ser una gran aliada en este aspecto ya que contiene ciertos compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir esta inflamación y aliviar molestias.
4. Refuerzo para el sistema inmunológico
La canela también posee propiedades antimicrobianas, antifúngicas y antivirales, lo que se traduce en que fortalece el sistema inmunológico. Esto la hace especialmente útil en épocas de resfriados o gripes ya que ayuda a combatir este tipo de infecciones de manera natural.
5. Mejora la salud cerebral
Hay estudios que sugieren que la canela podría tener efectos neuro-protectores, lo que ayudaría a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Además, realizar un consumo moderado de esta especia puede mejorar la memoria y la concentración.
6. Facilita la digestión
Si padeces de problemas digestivos como indigestión, náuseas o gases, la canela también puede ayudarte, ya que tiene propiedades digestivas. Así que, ya sabes, después de comer puedes tomarte una infusión de canela, que puede ser un perfecto remedio natural para mejorar tu digestión.
7. Potencia el metabolismo
Esta especia es un termogénico natural, lo que favorece la quema de calorías y podría ayudarte en el objetivo de mantener tu peso. Si estás buscando un impulso para tu metabolismo, la canela puede ser tu aliada.
¿Cómo incluir la canela en tu día a día?
Por suerte, esta especia es muy versátil. Se puede añadir a muchos tipos de comidas y bebidas distintas, al café, a infusiones, pega con casi todo tipo de postres, e incluso a platos salados como guisos. Recomendamos el uso de la canela Ceilán ya que es la variedad más pura y saludable.
Es también importante advertir de que a pesar de sus numerosos beneficios la canela en exceso puede ser perjudicial, sobre todo la variedad Cassia que es la más común, ya que contiene un compuesto llamado cumarina que puede resultar tóxico en altas dosis para el hígado.
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